マグロのアラ煮・・・でいいのかな？

　

イオンの中の鮮魚専門店で、マグロのアラを発見(@_@)

　

日本酒、みりんをひと煮立ちさせて、

水、醤油にだし汁の素を入れて、生姜にマグロのアラを

入れて、落し蓋をして中火で煮ていきます。

　

・・・・が、

ほっときすぎました^_^;

　

煮汁がほとんどなくなってしまいました。

煮すぎですね・・・(-_-;)

　

ま・まぁ、ツマミだから・・・ね

　

身はちょっと（？）ぱさぱさだけど・・・まぁ、なんとか

　

それより、生姜がうま～い＼(^o^)／

　

  

それで、ヨシ！としょうかな^_^;

　

　

　

 

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